Hệ tiêu hóa đang trong quá trình phát triển và trưởng thành nên các bé thường gặp vấn đề trong việc hấp thụ thức ăn. Hình thành thói quen ăn uống khoa học là điều cần thiết để cải thiện đường tiêu hóa của trẻ và giúp trẻ hấp thu đầy đủ chất dinh dưỡng trong thức ăn.
Hệ tiêu hóa của trẻ khỏe mạnh không chỉ giúp trẻ hấp thụ chất dinh dưỡng để phát triển tối ưu mà đó là “hàng rào miễn dịch” giúp chống lại bệnh tật và là nhà máy sản xuất hormone “hạnh phúc” serotonin của cơ thể.
1. Hệ tiêu hóa của trẻ em có vai trò như thế nào trong sự phát triển?
Hệ tiêu hóa đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong quá trình phát triển của trẻ nhỏ. Một số vai trò quan trọng đó có thể kể đén như:
- Xử lý thức ăn và cung cấp dưỡng chất cho mọi tế bào trong cơ thể: Để hoạt động hiệu quả, mỗi cơ quan trong cơ thể cần những loại năng lượng và dưỡng chất khác nhau để hoạt động. Hệ tiêu hóa sẽ xử lý thức ăn thô, chuyển hóa các chất đạm, béo, đường, vitamin và khoáng chất từ thức ăn thành dưỡng chất mà cơ thể có thể hấp thụ được để hoạt động và phát triển khỏe mạnh.
- 70% hệ thống miễn dịch đều nằm ở đây: Không phải tự nhiên mà hệ miễn dịch đặt đến 70% “quân số” ở bộ máy tiêu hóa – nơi tiếp nhận thức ăn từ bên ngoài và kèm theo đó là rất nhiều tác nhân có thể gây bệnh và có thể gây rối loạn hoạt động của các cơ quan trong cơ thể. Hệ tiêu hóa khỏe mạnh không chỉ giúp các tế bào miễn dịch sinh sôi và làm việc hiệu quả, ngăn cản mầm bệnh mà còn tạo điều kiện cho “đội quân” lợi khuẩn duy trì tỷ lệ áp đảo trong đường ruột, trực tiếp ức chế sự phát triển của hại khuẩn và các loại nấm, vi rút gây hại khác.
- Bộ não thứ hai: Hệ tiêu hóa sản xuất và chứa nhiều chất dẫn truyền thần kinh hơn cả não, nó sản xuất 95% serotonin trong cơ thể. Serotonin là hormone điều chỉnh cảm xúc được mệnh danh là “hormone hạnh phúc” của cơ thể. Vì thế, trẻ có hệ tiêu hóa khỏe mạnh không chỉ tăng trưởng nhanh mà còn hạnh phúc, vui vẻ hơn.
Hệ tiêu hóa đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển của trẻ nhỏ
2.Cách cải thiện hệ tiêu hóa cho bé
Trẻ nhỏ là đối tượng rất dễ mắc các bệnh về đường tiêu hóa, nếu không được khắc phục sớm sẽ dẫn đến suy dinh dưỡng ảnh hưởng không nhỏ đến sự phát triển cả về thể chất lẫn trí tuệ của con. Để giúp bé yêu có hệ tiêu hóa khỏe mạnh, các ba mẹ cần:
1. Tránh cho bé ăn quá nhiều cùng một lúc
Việc cha mẹ cho trẻ ăn quá nhiều trong một lúc có thể khiến đường tiêu hóa và dạ dày của trẻ nhỏ không thể hấp thụ hết chất dinh dưỡng. Nếu tình trạng này diễn ra trong thời gian dài có thể ảnh hưởng đến chức năng của hệ tiêu hóa và dạ dày của trẻ. Vì vậy, cha mẹ nên chia đều từng bữa ăn, cho bé ăn nhiều và ít, tránh để bé ăn quá nhiều trong một lần. Đồng thời, nên tập cho trẻ ăn chậm hơn và nhai kỹ thức ăn sẽ rất tốt cho hệ tiêu hóa và tránh làm hệ tiêu hóa bị quá tải.
2. Không được uống nước khi ăn
Khi cho con ăn, các mẹ thường để trẻ tự cầm bình nước để uống. Thực chất đó là một thói quen xấu làm gián đoạn quá trình ăn của trẻ, khiến thức ăn trong dạ dày bị loãng, dẫn đến tiêu hóa chậm hơn. Cha mẹ có thể cho trẻ uống một chút nước lọc trước bữa ăn khoảng 15-20 phút và sau bữa ăn khoảng 30-40 phút để cải thiện hệ tiêu hóa và giúp bé khỏe mạnh hơn.
3. Không dùng các thực phẩm chế biến sẵn
Thức ăn chế biến sẵn hoặc thức ăn nhanh chứa nhiều chất bảo quản và chất béo, có thể gây ra rất nhiều vấn đề cho hệ tiêu hóa của bé. Đồng thời, một số loại thức ăn nhanh cũng có thể chứa chất gây bệnh, giá trị dinh dưỡng thấp, khiến trẻ thiếu hụt dinh dưỡng nghiêm trọng và ảnh hưởng đến sự phát triển của trẻ. Ngoài ra, khâu chế biến thức ăn ngoài không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, có nguy cơ khiến trẻ bị tiêu chảy, đau bụng, đầy hơi… nên cha mẹ nên bỏ thức ăn đó đi, thức ăn nhanh, bữa ăn sẵn thức ăn trong thực đơn trẻ em.
Các thực phẩm chế biến sẵn, đồ ăn nhanh gây ảnh hưởng xấu cho hệ tiêu hóa của trẻ
4. Hạn chế các thực phẩm khó tiêu hóa
Thực phẩm khó tiêu hóa như thịt hoặc sữa có thể phải cần nhiều thời gian để tiêu hóa trong đường ruột của bé nếu bé ăn liên tục trong một tuần. Vì vậy, cha mẹ nên cho trẻ ăn bổ sung và ăn nhiều rau củ quả – như chuối chín hoặc súp lơ xanh có tác dụng giảm viêm đường tiêu hóa, tránh táo bón, hấp thu dưỡng chất tốt hơn, tăng cường miễn dịch. Lưu ý không nên cho trẻ dưới 6 tháng ăn chuối và ăn quá nhiều súp lơ xanh vì có thể gây đầy bụng.
Nếu có thể, cha mẹ nên cho trẻ ăn 1-2 bữa chay / tuần để cải thiện hệ tiêu hóa và giúp đường ruột được nghỉ ngơi sau một tuần làm việc. Tuy nhiên, đối với trẻ sơ sinh, sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng lý tưởng và an toàn nhất cho trẻ dưới 6 tháng tuổi. Do hệ tiêu hóa của bé chưa phát triển hoàn thiện nên các mẹ có con dưới 6 tháng nên cho bé bú nhiều để bổ sung và hoàn thiện hệ tiêu hóa cho bé.
Thiết kế khẩu phần ăn khoa học, nhiều rau xanh sẽ giúp ích cho hệ tiêu hóa của trẻ
5. Thiết kế thực đơn khoa học
Các bậc phụ huynh cũng cần lưu ý khi thiết kế thực đơn hàng ngày cho trẻ nhằm cải thiện hệ tiêu hóa của trẻ. Một số loại thực phẩm khi kết hợp với nhau có thể ảnh hưởng tiêu cực đến đường tiêu hóa. Ví dụ, bạn không nên trộn thịt bò với khoai tây hoặc bánh mì để tránh làm chậm quá trình tiêu hóa và suy nhược. Cha mẹ có thể tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng để thiết kế thực đơn rõ ràng và hiệu quả cho con.
6. Trẻ cần tập trung trong khi ăn
Những thói quen tốt cần được trau dồi và rèn luyện ngay từ khi còn nhỏ. Nhiều bậc cha mẹ thường cho con vừa ăn vừa xem tivi, vừa xem điện thoại di động để con ăn nhiều hơn. Nhưng đây chỉ là lợi ích ngắn hạn, thói quen xấu này ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa do cơ thể không tập trung vào nhiệm vụ hấp thụ thức ăn. Vì vậy, cần hình thành thói quen không làm việc khác khi trẻ ăn, hãy để trẻ ăn chậm, cảm nhận mùi vị của thức ăn để hệ tiêu hóa của trẻ được cải thiện tốt hơn.
Cần tạo không gian giúp trẻ tập trung vào bữa ăn, tránh các thói quen xấu khi ăn
7. Ăn nhiều sữa chua
Sữa chua là thực phẩm đầu tiên mẹ nên nghĩ đến khi muốn cải thiện bộ máy tiêu hóa của trẻ. Sữa chua có hàm lượng Probiotic cao, có tác dụng bảo vệ hệ tiêu hóa, giúp trẻ hấp thu tốt hơn các chất dinh dưỡng. giảm nguy cơ tiêu chảy, táo bón và chứng khó tiêu. Đồng thời, nó cũng có thể giúp tăng cường hệ thống miễn dịch giúp chống lại các tác nhân gây bệnh.
Ngoài ra, cha mẹ cũng cần chú ý bổ sung các vi chất cần thiết như: Kẽm Selen, Crom, Vitamin B1 và B6, Gừng, chiết xuất quả sơ ri (vitamin C),… để cải thiện vị giác, giúp trẻ ăn ngon, đạt chiều cao và cân nặng đúng chuẩn và vượt chuẩn, hệ miễn dịch tốt, tăng cường đề kháng để ít ốm vặt và ít gặp các vấn đề tiêu hóa.
Ngoài các phương pháp kể trên, mẹ hãy tìm hiểu và bổ sung thêm men vi sinh Norikid Plus – người bạn tin cậy giúp tiêu hóa khỏe mạnh cho bé. Norikid Plus ngoài thành phần chất xơ cao hỗ trợ điều trị táo bón còn có thành phần cao men bia và kẽm giúp bé ăn ngon. Thêm vào đó, Norikid Plus còn có những thành phần như Yến sào và Aquamin F quý hiếm chiết xuất từ tảo đỏ giàu các axit amin và Canxi cùng với bộ ba Vitamin A, D3 và K2 cho bé yêu phát triển toàn diện chiều cao, cân nặng và trí tuệ.
